E o Popeye que tinha razão

Cientistas americanos descobriram que esteróides naturais presentes no espinafre, em contato com tecido de músculos humanos, aumentaram a velocidade de crescimento destes em até 20%. Repetindo o experimento com ratos vivos, os resultados se mantiveram os mesmos.

Infelizmente pra mim, que não gosto muito de espinafre, a quantidade a ser ingerida para "ficar mais forte" deveria ser de pelo menos 1 kg de espinafre por dia. Só mesmo o Popeye pra comer tudo isso.


A notícia foi veiculada na folha online: Espinafre é bom para aumentar os músculos, diz estudo. E a matéria termina citando outros estudos que sugerem outras boas propriedades da verdura:

Estudos anteriores sugerem que o espinafre pode ajudar pessoas com excesso de peso a emagrecer, ao diminuir a velocidade da digestão de gordura e prolongar a sensação de saciedade. Outras pesquisas também já mostraram que a verdura pode aumentar a capacidade cerebral ao manter a mente aberta.


Bem, o mito do espinafre pode até ter algum fundamento, mas ele nasceu de um equívoco meio bobo, uma vírgula esquecida num estudo, aumentando a quantidade de ferro na verdura. Leia mais sobre a origem desta 'lenda' no Caí de Boca: O mito do espinafre: a força do Popeye.